DER GUTE REIS HAT TIEFE WURZELN

Ein gesundes, authentisches Produkt, das nach den Regeln der umweltschonenden Landwirtschaft mit Rücksicht auf die Natur erzeugt wird

Cascina San Maiolo ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mitten in den Reisfeldern des unteren Piemonts, in jenem Gebiet der Poebene, das sich in Frühling in eine riesige, glänzende Wasserfläche verwandelt. San Maiolo, der Heilige Maiolus, war ein Abt der Abtei von Cluny, ein Zeichen dafür, dass die landwirtschaftliche Tradition unserer Cascina auf das Frühmittelalter zurückgeht und noch heute blüht.
Cascina San Maiolo bleibt treu ihren tiefen Wurzeln und widmet sich dem Reisanbau auf die älteste aber auch modernste Weise, d.h. nach den Prinzipien der integrierter Anbau. Mit Leidenschaft und handwerklicher Sorgfalt werden hier die Reissorten Carnaroli und Vialone Nano in begrenzter Menge und von hervorragender Qualität erzeugt.
Land, Kultur, Umweltbewusstsein: In jedem Korn von Cascina San Maiolo Reis verbirgt sich das Geheimnis für eine gute und gesunde Ernährung.

NEWS UND VERANSTALTUNGEN

eccellenza DE1

Der Reis der größten Köche Dank seiner ausgezeichneten Kochfestigkeit ist er das Ideale für Risottos, Aufläufe und Reissalate. Unsere Packungen enthalten 100% Carnaroli Reis.
Geschmack und Gesundheit In dunkler Farbe, reich an Rohfasern, Kalium, Magnesium und Eiweißen, eignet er sich vollkommen zur Zubereitung von Vorspeisen, Salaten und Hauptgerichten mit Fisch, Gemüse und Hülsenfrüchten.
Perfekt für Risotto Seine runden, porösen Körner machen ihn extrem kochfest, nehmen den Geschmack der Soßen völlig auf und geben die richtige Menge Stärke ab.